诗文 | 肉松花卷 |
释义 |
肉松花卷肉松花卷的做法![]() 步骤1 面粉发好,揉成光滑面团![]() 步骤2 把面团赶成长形面片,这时无限怀念家里的大擀面杖呀![]() 步骤3 自己做的肉松比较咸,就不加盐了抹上食用油和肉松,![]() 步骤4 撒上葱花,看起来蛮香吧![]() 步骤5 像叠被子一样折三折![]() 步骤6 切成均匀大小的小块,两个一摞![]() 步骤7 就可以卷了![]() 步骤8 卷好的成品![]() 步骤9 这是葱油的,用的自制的五香油,很香。![]() 步骤10 做好的胚子,醒发十分钟,上屉蒸,一开始中火,上气后改大火。我的卷子不算大,上气蒸了十二分钟,关火,虚蒸五分钟![]() 步骤11 放的有点挤,哎,我家的屉高度不够,压的有点扁![]() 步骤12 成品肉松花卷的烹饪技巧 |
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