蓝莓奶酪蛋糕

步骤1

烤箱預熱至160度。 在22厘米宽的蛋糕罐里鋪上蛋糕纸。

步骤2

把黃油，砂糖，雞蛋，自发粉，泡打粉，香草精混合在一個碗裡。 用電動攪拌器攪拌1-2分鐘，直到顏色变淡，直至充分混合。 然后加上4湯匙酸奶油，然後拌入一半的新鲜盒装藍莓。

步骤3

将以上的混合物倒入步骤1中的蛋糕罐，表面保持持平。 然后送入烤箱，烤50分鐘。 用筷子试着插入，取出干净，表明蛋糕已烤好。 蛋糕放一边，凉10分鐘。

步骤4

把卡夫菲力奶油乳酪與糖粉以及剩下的酸奶油混合好，打匀。 然后在冷卻后的蛋糕頂部刷上上面的混合物。 用其餘藍莓的点缀蛋糕面，即成。 蛋糕將保持在冰箱裡一兩天。食用前把它帶到室溫下約一個小時。