诗文 | 原汁原味----椰子排骨汤 |
释义 |
原汁原味----椰子排骨汤
椰子排骨汤的做法![]() 步骤1 椰子水![]() 步骤2 取椰肉后洗净,切条;排骨洗净备用![]() 步骤3 将排骨下锅汆烫约2分钟![]() 步骤4 排骨过冷水洗净肉上的杂质后备用![]() 步骤5 取一瓦锅,加水约八分满,放入椰子肉,大火煮开,小火并盖上锅盖焖煮20分钟![]() 步骤6 放入排骨,倒入椰水,继续盖上锅盖焖煮30分钟![]() 步骤7 其间放入红枣,及调味料,就可以了椰子排骨汤的烹饪技巧排骨汆烫,为了汤清 事先煮椰子,让椰子的味道更浓郁 |
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