诗文 | 用揉面袋做芋圆 |
释义 |
用揉面袋做芋圆这两天这试做芋圆,压啊拌啊不亦乐乎!忽然想到用揉面袋试试~哈哈!轻松多了~称好的番薯或芋头加上木薯粉倒进袋子里,用通槌擀几次,捏几下就可以拿出来切了!好快好干净一点都不浪费~~ 芋圆的做法![]() 步骤1 番薯芋头蒸好各称出100克![]() 步骤2 木薯粉80克分成2份![]() 步骤3 100芋头+40克木薯粉倒入揉面袋里![]() 步骤4 来回擀碎擀匀~擀成这样抓住袋子口一抖再擀平反复几次就可以了。加10克牛奶~(番薯不用加牛奶)![]() 步骤5 隔着袋子揉成条~如果干就加点牛奶,千万不要加多了![]() 步骤6 倒出来整整型,切成你喜欢的型状![]() 步骤7 水开下锅煮熟过冷河~加黄桃糖水或是你喜欢的糖水豆沙~~我加的是冰过的!凉!爽!韧!好吃~~热的凉的都好吃芋圆的烹饪技巧没揉面袋用个厚点的保鲜袋估计也行~ |
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