鸡脯肉热汤面
天冷时吃上一碗热汤面也是很舒服的。
鸡脯肉热汤面的做法
步骤1
将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎；
步骤2
将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用步骤3
热锅倒油，油热至3、4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火步骤4
烧锅水，锅开后下面；步骤5
面滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗，淋点香油，即可。鸡脯肉热汤面的烹饪技巧
过程不拍照。。。。看步骤就行。