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诗文 【家常豆腐】
释义

【家常豆腐】

很简单的一道家常豆腐,快快做给心爱的人吃吧,嘻嘻

家常豆腐的用料

豆腐 青椒 2个
胡萝卜 半个 木耳
洋葱 半个 葱花
姜末
白糖 鸡精
水淀粉 辣椒酱 1汤勺

家常豆腐的做法

【家常豆腐】的做法图解1

步骤1

全家福。
【家常豆腐】的做法图解2

步骤2

豆腐切三角小块。沥干水分。
【家常豆腐】的做法图解3

步骤3

锅内倒入油,油热后把豆腐放入小火煎。刚放入豆腐不要着急翻面,待豆腐煎至表面金黄在翻面。
【家常豆腐】的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄盛出备用。
【家常豆腐】的做法图解5

步骤5

配菜全切片或丝备用。
【家常豆腐】的做法图解6

步骤6

锅内留少许底油,放入1汤勺辣椒酱,小火炒出红油。
【家常豆腐】的做法图解7

步骤7

加入葱花、姜末一起炒出香味。
【家常豆腐】的做法图解8

步骤8

配菜放入锅内炒匀。翻炒一会。
【家常豆腐】的做法图解9

步骤9

倒入煎好的豆腐块,一起翻炒均匀。
【家常豆腐】的做法图解10

步骤10

加入白糖、少许盐,调好的水淀粉,小半碗清水,大火煮至3分钟左右。
【家常豆腐】的做法图解11

步骤11

汤汁收干,关火装盘。
【家常豆腐】的做法图解12

步骤12

配上一碗白米饭,岂是一个香字了得。。。哈哈

家常豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:03:52