红三剁
去云南旅游期间学到的一道菜，当地人口味偏酸辣，和泰国很像。非常容易上手的一道菜哦，喜欢东南亚口味的伙伴们可以试着做做看
红三剁的做法
步骤1
番茄一个，切粒；虎皮尖椒2个，切圈；瘦肉少量，剁成末。其实三样东西份量均匀做出来的口味是最好的，云南的朋友说这道菜超好下饭
步骤2
锅热，油少许，切好备用的三种材料先放番茄后放虎皮尖椒最后肉末，翻炒至熟，加少许盐，起锅转盘！红三剁完成，很简单有木有