香喷喷酥皮菠萝包【电饭锅版】
兴趣是最大的老师，做烘焙像做实验一样，都是一次一次积累的过程！这次就遇到了意外，烘炉坏了，那就用电饭锅吧！一样精彩好吃！
香喷喷酥皮菠萝包【电饭锅版】的做法
步骤1
面包：将所有干的粉过筛倒入盘中，加水、鸡蛋液拌均匀。步骤2
加黄油到揉好的面团中，继续揉到均匀！！步骤3
辛苦的步骤！甩面！一直甩直到张开一小块面团时，能看到薄薄而光滑的，大概15分钟！-_-|||步骤4
甩好的面团放进盘中，裹上保鲜膜，发酵面团，直到长大2陪以上！大概2小时！【没有烘炉的可以把盘放进热水中】步骤5
手指粘粉插进面团，不回缩就OK了！用刀平均分割6块，滚圆！静置15分钟！步骤6
做酥皮：黄油打发至发白加入糖、奶粉继续打发。步骤7
鸡蛋液分两次加入黄油中，每次都要均匀搅拌。步骤8
筛入面粉，用刮刀拌匀后，均匀分割6分！
步骤9
酥皮搓圆按压，盖在面包上。用刀划花！第二次发酵，用保鲜膜裹好，直到长大2倍！步骤10
在酥皮上刷鸡蛋液，放进预热好的烘炉中，中层上下火180度15分钟！【如果没有烘炉就用电饭锅吧！电饭锅请看下面】
步骤11
电饭锅方法：提前按煮饭键，跳档后放入面包用隔油纸垫底，按煮饭键，跳档后焗10分钟，再按煮饭键，再跳档就OK啦！O(∩_∩)O香喷喷酥皮菠萝包【电饭锅版】的烹饪技巧
做面团时如果太粘手就适当加些粉吧！做酥皮同理！如果烤的时候酥皮上色快就赶紧关上火！