油焖春笋
最近很喜欢吃春笋，貌似肠胃不好的人要少吃，我胃炎吃了没事吧，最近是感觉不怎么舒服，难道是吃了这个？
油焖春笋的做法
步骤1
春笋剥开洗干净切条，五花肉切3mm的片片，蒜苔切段，姜片切片步骤2
放少许油，五花肉下锅炒出油，表面变金黄色微干之后捞出留底油步骤3
蒜苔和姜片下锅爆香，放入春笋翻炒一会，再放五花肉炒步骤4
放入酱油，炒匀，再放老抽，炒匀，这时候颜色金黄的。再放100毫升左右的水(大概是一盒牛奶的1/3)焖一下，水快干的时候放鸡精和盐就可以出锅了。油焖春笋的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以在姜片爆香的时候放一点豆瓣酱或者干辣椒。