冰糖银耳枇杷羹
清热解毒大多用的都是银耳雪梨之类的，最近气候有些干燥，咽喉有些发痒。买了些枇杷回来，看到家里正好有银耳，不如来个冰糖银耳枇杷羹吧，既有银耳益气清肠又有枇杷润肺止咳，两全齐美，何乐不为呢。
冰糖银耳枇杷羹的做法
步骤1
银耳泡发后撕成小朵，砂锅内入清水，把银耳倒入，开大火煮，水开后改中小火，继续煮半小时，加入冰糖盖上盖子，关火焖几分钟。步骤2
这时来清洗枇杷，剥皮去核去筋膜，用凉开水浸泡。步骤3
银耳起锅开盖，冷凉，加入枇把即可。喜欢吃凉爽的可以放冰箱冷藏2小时口感更好。冰糖银耳枇杷羹的烹饪技巧
做好以后，当天就喝了一小碗，效果还真不错，感觉咽喉不再干涩，舒服了许多，可是当时做的时候没有记录和拍照，吃得也只剩下最后一小碗了，才发现这么好的东西应该和大家分享才好呢。