炸薯条
炸薯条的做法
步骤1
将土豆洗净、沥干水分削去表皮,切成长方条放入凉水中浸泡1小时捞出,沥干水份备用。步骤2
中火烧热锅中的植油,把油烧至六成热时,放入切好的土豆条炸至金黄色,熟透捞出,沥干油分,撒上盐拌匀。
步骤3
将炸好的土豆盛入盘中,装饰上法香和青柠角,配上番茄沙司即可。炸薯条的烹饪技巧
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