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诗文 炸薯条
释义

炸薯条

炸薯条的用料

土豆 2个 盐 3克
植物油 200mL(实耗30mL) 番茄沙司 适量
法香菜 少许(装盘) 青柠角 3块(装盘)

炸薯条的做法

步骤1

将土豆洗净、沥干水分削去表皮,切成长方条放入凉水中浸泡1小时捞出,沥干水份备用。

步骤2

中火烧热锅中的植油,把油烧至六成热时,放入切好的土豆条炸至金黄色,熟透捞出,沥干油分,撒上盐拌匀。
炸薯条的做法图解3

步骤3

将炸好的土豆盛入盘中,装饰上法香和青柠角,配上番茄沙司即可。

炸薯条的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:42:28