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诗文 肉松
释义

肉松

东菱云智能面包机,除了做面包,还有多种功能,这次用一键式制作肉松,太方便了,味道很香。

肉松的用料

里脊肉 250克 生抽 10克
老抽 3克 糖 30克
盐 5克 鱼露 几滴

肉松的做法

#东菱云智能面包机#肉松的做法图解1

步骤1

里脊肉,洗好,切成块
#东菱云智能面包机#肉松的做法图解2

步骤2

放一片香叶,一个八角,一点料酒(给小宝宝制作可以不放这些),把肉放进去水里煮半小时,半小时后可以用筷子扎一下肉,能扎进去就是熟了,不行就再煮多一会。
#东菱云智能面包机#肉松的做法图解3

步骤3

煮好沥干水,装进去保鲜袋,用擀面杖敲碎,用手撕开,撕得越碎越好
#东菱云智能面包机#肉松的做法图解4

步骤4

调好老抽,生抽,糖,鱼露,和肉碎一起放进去面包机,按一键式肉松制作

步骤5

5. 还剩下20分钟左右,按暂停,可以尝试一下味道,不够味道适当加调料,肉松有点偏甜会比较好吃,个人感觉。
#东菱云智能面包机#肉松的做法图解6

步骤6

等到发出蜂鸣声音,把面包桶取出。香喷喷的肉松就制作好了。真的很方便。

肉松的烹饪技巧

鱼露如果没有可以不加,起增鲜作用。如果给小宝宝吃,可以适当减一点盐

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更新时间:2024/12/26 2:42:43