清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的做法
步骤1
活鲈鱼去鳞和内脏，然后用水冲干净。步骤2
用刀在鱼身上划二刀，放鱼盘里抹上黄酒。步骤3
蒸锅里的水烧开后把鲈鱼放进蒸锅里蒸八分钟关火。利用八分钟把生姜切细丝，香葱切细。步骤4
等鱼盘不烫手了再拿出鱼，并且把鱼盘里的蒸出来的水倒掉，放上姜丝和葱花再放进蒸锅里蒸三分钟关火。步骤5
待不烫手后拿出，倒上蒸鱼豉油就可以吃了。
| 诗文 | 清蒸鲈鱼 |
| 释义 |
清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼的做法步骤1 活鲈鱼去鳞和内脏，然后用水冲干净。步骤2 用刀在鱼身上划二刀，放鱼盘里抹上黄酒。步骤3 蒸锅里的水烧开后把鲈鱼放进蒸锅里蒸八分钟关火。利用八分钟把生姜切细丝，香葱切细。步骤4 等鱼盘不烫手了再拿出鱼，并且把鱼盘里的蒸出来的水倒掉，放上姜丝和葱花再放进蒸锅里蒸三分钟关火。步骤5 待不烫手后拿出，倒上蒸鱼豉油就可以吃了。清蒸鲈鱼的烹饪技巧 |
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