【渝味】白油肉片
【渝味】白油肉片的做法
步骤1
猪瘦肉切片，加水，盐，淀粉上浆。水发木耳洗净撕成小块。大葱切菱形。步骤2
热锅，入冷油，下肉片炒散，倒出步骤3
热锅，入少量冷油，下姜片炒香，再下木耳翻炒
步骤4
倒入肉片翻炒，炒勺加盐、鸡精味精、胡椒、淀粉、水，调汁勾起。翻炒，起锅装盘
| 诗文 | 【渝味】白油肉片 |
| 释义 |
【渝味】白油肉片【渝味】白油肉片的做法步骤1 猪瘦肉切片，加水，盐，淀粉上浆。水发木耳洗净撕成小块。大葱切菱形。步骤2 热锅，入冷油，下肉片炒散，倒出步骤3 热锅，入少量冷油，下姜片炒香，再下木耳翻炒
步骤4 倒入肉片翻炒，炒勺加盐、鸡精味精、胡椒、淀粉、水，调汁勾起。翻炒，起锅装盘【渝味】白油肉片的烹饪技巧 |
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