家常豆腐

步骤1

备料:胡萝卜和青椒切片，黑木耳撕小块，豆腐切三角。

步骤2

豆腐煎成两面金黄色，装盘

步骤3

锅里放少量油，葱花炒香，放豆瓣酱，炒出酱香味放胡萝卜.青椒和木耳。然后把豆腐放进去再一起炒。放盐和糖，倒半碗水。为了让豆腐更好的入味。三分钟后，放胡椒粉，淀粉勾芡大火收汁。