诗文 | 自制肉松 |
释义 |
自制肉松小数同学已经7个月了,但一直没开过荤腥,外面卖的各种添加剂让人不放心,所以做了这个肉松 自制肉松的做法步骤1 肉切小块,冷水下锅放入花椒,焯水捞出步骤2 葱姜下锅和肉一起煮,煮到手一捏就烂,捞出控干水,用擀面棍擀成肉蓉,这个比较费劲,也比用手撕好,擀的越烂越好步骤3 放入糖,橄榄油,我家没有了,放的香油,的儿童酱油拌匀步骤4 下锅炒,中小火,炒到没有水分了,比较干了步骤5 盛出量凉就可以放进保鲜盒了自制肉松的烹饪技巧是给宝宝吃的没添加盐和佐料 |
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