椰奶甜橙小丸子
最近脾胃不好，易反胃，今儿个就做点酸甜可口的甜品开开胃！橙子皮，健脾理气。橙子果肉含丰富维生素C，美味美丽还健康O(∩_∩)O~
椰奶甜橙小丸子的做法
步骤1
用小刀浅浅地在橙子表皮上划交叉四刀，剥出完整的橙子果肉出来。橙子皮慢点剥，方便之后做造型。步骤2
烧一壶开水，冲泡两小袋椰子粉，并搅拌均匀。步骤3
架锅，开大火把水烧沸腾，调至中火，倒入速冻糯米小丸子，大约一分钟，小丸子浮起，捞出，控干，倒入泡好的椰奶里。步骤4
手撕橙子果肉，撕一些很碎的，再撕一些大块的。碎的可以与椰奶融合得更好，大块一点的，摆造型好看。步骤5
挤几滴新鲜柠檬汁进去，用于中和椰奶的甜腻，还可以提升整体的清新芳香。步骤6
再取一个橙子，用水笔随意涂鸦，画个表情，盖上之前剥橙子剩下的皮。步骤7
题外话：其实，最好的做法是，留一点洗干净的橙子皮，与清水一同煮，煮沸了，再煮熟糯米小丸子，最后倒入椰子粉。我留着橙子皮做造型了，就没皮煮水了，才做成现在这样。还有，个人觉得，椰奶在高温下反复沸腾，会影响味道，就分开煮了。如果想要增加糯米小丸子的Q弹，用清水煮熟后，再用凉水过一次，即捞出。椰奶甜橙小丸子的烹饪技巧
橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。 它是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。 橙子皮晒干后可以泡水当茶喝，有消食健胃的功效。另外，橙子皮还可以醒酒、治口臭、吸附空气中的异味清新空气。 橙子皮的功效与作用 1、 化痰降逆：橙子皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。 2、 消食和胃：橙子皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小零食。 3、 杀鱼蟹毒：如果吃海鱼、螃蟹等海鲜出现中毒现象时，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解杀鱼蟹毒。 4、 治胸膈气滞：橙子皮具有很好的理气化痰功效，所以出现胸闷气滞的情况时，用橙子皮泡茶喝能起到不错的效果。 5、 清新提神：橙子皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙子皮。 6、 护发美容：将橙子皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。另外橙子皮可以用来洗脸，有美白皮肤的功效。 7、 美味食材：橙子皮还是很多美味食谱中的常见食材，用橙子皮可以去掉鱼肉、羊肉等食物的腥膻，还可以刺激食欲，为汤菜增味添香。 橙子皮的食疗方有哪些? 治呕吐、胸闷：取干或鲜橙皮泡茶，或煮汤饮用。 治消化不良：橙子皮0.5～1个，切碎，猪胰1～2条切块，加水共炖2～3小时后饮用。 治便秘：干橙皮煮软，加少许白酒调味食用。 治醉酒：将橙皮加盐腌至皮身软化时，加入甘草末、檀香末，和匀后置日光下晒干，收藏备用。开水冲泡饮用。 治鱼骨梗喉：用橙皮榨汁，将汁含着慢慢地咽下。 治口臭：把橙皮表层分泌面切下晒干，常常煮汤饮用。