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诗文 爱心蛋糕
释义

爱心蛋糕

今天家里来了客人,自己做了一个蛋糕给阿姨,姨夫,弟弟妹妹,外孙他们尝尝。

爱心蛋糕的用料

低粉 50g 鸡蛋 3个
糖 20g(加蛋黄) 糖 30g(加蛋清)
油 25g 纯牛奶 20g
奶油 200ml

爱心蛋糕的做法

爱心蛋糕的做法图解1

步骤1

1.鸡蛋分离 2.将糖,油,纯牛奶一次加入蛋黄中,拌匀,然后加入低粉搅拌。3.蛋清打发分三次加入蛋黄糊。4.倒入模具用力震几下,让大气泡震破。5.烤箱180度预热,然后用上下火150度先烤半小时再改用130度烤到熟。6.拿出来倒扣放凉脱模。

爱心蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 10:05:59