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诗文 花好月圆
释义

花好月圆

“分享我的美味新年”春节家宴又是团圆宴,看似简单的荷包蛋其实要煎好十分不易,配上底下浓浓的汤汁,又好看又美味,寓意着团团圆圆

花好月圆的用料

鸡蛋 番茄 半个
白萝卜 半个 蒜苗
红辣椒丝 泡辣椒
小葱

花好月圆的做法

步骤1

锅里热油,蒜苗洗净切末下锅爆香,泡辣椒切末爆香,下洗净切好的白萝卜丝和红辣椒丝翻炒,然后加入少许鸡汤煮开盛入碗中备用

步骤2

锅里热油煎荷包蛋,有多少人煎多少个,然后以重叠的方式排列在萝卜丝上面,番茄洗净切片重叠在蛋上摆出花的形状撒上小葱花即可

花好月圆的烹饪技巧

若没有骨头汤或者鸡汤,底下垫底的汤可以用水代替

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更新时间:2024/11/22 16:09:44