糖醋鱼
糖醋鱼的做法
步骤1
先用料酒 豉油 姜 蒜 把鱼腌制十分钟 把水烧开再放鱼 蒸 七八分钟就好 如果是一条只切花刀的鱼就需要十五分钟
步骤2
取出蒸好的鱼后 把蒸出来的水到在碗里 然后家 糖 醋 淀粉 盐 调好备用 把油烧热 放入豆瓣酱 姜 蒜 芹菜爆香 在把调好备用的放入锅中 因为有淀粉 所以当你搅拌至粘稠即可 关火 淋在鱼上 就可以上桌了