熏肉炒泥蒿
第一次炒。家里人都说好吃。
熏肉炒泥蒿的做法
步骤1
泥蒿杆择洗干净，掐段，用清水浸泡。姜蒜切末备用步骤2
熏肉切片备用。蒜姜切丝备用。步骤3
热锅上油，油热后加入熏肉煸香，炒至出油，下蒜末煸香
步骤4
倒入泥蒿略炒，加盐调味。加入少许醋，撒鸡精提味，翻匀起锅即可熏肉炒泥蒿的烹饪技巧
1、泥蒿很容易熟的，炒的过程中要快，基本上倒进去翻锅后就可以加盐调味了。 2、这道菜里醋是必不可少的调料。用量根据自个的口味调整