紫薯萝卜馅大包子
紫薯萝卜馅大包子的做法
步骤1
紫薯去皮洗净切成薄片，放微波炉里蒸熟后捣成泥
步骤2
与适量面粉一起和成面团，注意不要忘了放发酵粉哦。
步骤3
发酵好的面团揪成适当大小的剂子，擀成片。
步骤4
包入馅料。
步骤5
包成像饺子形状的大包子，其实就是发面的大饺子，这种包法最简单，省劲儿。
步骤6
饧发后，凉水上锅大火蒸15-20分钟即可。