冰绿豆沙

家人都不太爱吃甜食,所以很少做甜食,不过绿豆做的甜品还是相当喜欢的...哈哈... 以前经常和朋友们一起大老远跑去华南小吃,就为了吃那的绿豆沙...可最近几年来发现华南小吃的绿豆沙越来越不好吃了... 于是决定自己在家动手做!结果做出来比华南小吃的好吃一百倍...哈哈哈~~~~相当细腻! 制作也真的相当的简单!只要家里有榨汁机和电饭煲,从没做过食物的MM都会做啦...哈哈哈~~~~

冰绿豆沙的用料

绿豆	砂糖
冰块

冰绿豆沙的做法

步骤1

把绿豆洗净后铺满电饭煲的底,然后水稍稍盖过绿豆半厘米的样子.煮40分钟.

步骤2

煮好后绿豆会变成很软很软的颗粒,几乎没有多余的液体水分在电饭煲里.

步骤3

把绿豆拌上砂糖放入榨汁机里(不加滤网)打碎就可以了.如果嫌水分太少,可以在榨汁的过程中加入一些水分.

步骤4

我喜欢在搅拌的时候放入冰块.作出来就变成了绿豆沙冰...哈哈哈

冰绿豆沙的烹饪技巧

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