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诗文 照烧鸡排饭
释义

照烧鸡排饭

照烧鸡排饭的用料

大鸡腿 3个 米饭 一碗
酱油 2勺 蚝油 2勺
料酒 1勺 姜丝
蒜蓉

照烧鸡排饭的做法

照烧鸡排饭的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净
照烧鸡排饭的做法图解2

步骤2

去骨,剩整张鸡肉
照烧鸡排饭的做法图解3

步骤3

料腌制一小时
照烧鸡排饭的做法图解4

步骤4

凉油入不沾锅炸、先炸皮那面、炸到金黄色,翻面炸!尽量少翻动
照烧鸡排饭的做法图解5

步骤5

炸好取出煮照烧汁:蚝油、蜂蜜、料酒、清水、酱油调好煮到稠放入鸡排煮一小会、鸡排取出切片浇上汁配上米饭OK了!

照烧鸡排饭的烹饪技巧

家里材料不多、有什么用什么,味道一样赞!调汁的时候记得试试味道、像平时做菜一样!用量不用太严格!

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更新时间:2024/11/22 8:55:45