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诗文 绿野仙踪花花卷卷
释义

绿野仙踪花花卷卷

自己做面食口感会比外面买的好很多,跟妈妈学的手艺,只是和面太费力气,用了和面机大大降低了做面食的难度,呵呵,喜欢面食的朋友不妨试试哦!

绿野仙踪花花卷卷的用料

面粉 300克 葱 若干
酵母粉 适量 馒头改良剂 少许
食用油 少许 盐 少量
鸡精 少量 胡椒粉 少量

绿野仙踪花花卷卷的做法

绿野仙踪花花卷卷的做法图解1

步骤1

将酵母粉馒头改良剂放入面粉中,(酵母粉包装上有比例说明)用和面机搅拌均匀后让它自己发酵。面团有蜂窝状了即可。
绿野仙踪花花卷卷的做法图解2

步骤2

取一小团用擀面杖擀匀,一次放食用油,食盐,鸡精,胡椒粉,葱花,喜欢辣的朋友还可加入辣椒和花椒粉
绿野仙踪花花卷卷的做法图解3

步骤3

将面饼卷起切成小段
绿野仙踪花花卷卷的做法图解4

步骤4

两段叠加用筷子中间压下
绿野仙踪花花卷卷的做法图解5

步骤5

捏住两头反转合拢
绿野仙踪花花卷卷的做法图解6

步骤6

放一边醒十分钟左右
绿野仙踪花花卷卷的做法图解7

步骤7

放入蒸锅中
绿野仙踪花花卷卷的做法图解8

步骤8

水开后十到十五分中即可

绿野仙踪花花卷卷的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 15:36:17