茄子
茄子的做法
步骤1
煎茄子，把切好片的茄子裹上面粉糊，下锅小火煎，两面煎黄即可。
步骤2
调好味料备用，白糖，白醋，生抽少量，看个人的口味适当用量即可
步骤3
西红柿切碎
步骤4
热锅凉油爆香蒜末
步骤5
下西红柿，下调料，最后把茄子火锅