葱花火腿炒蛋

快手早晚饭！我的常做菜。非常适合赶时间的上班一族和嫌麻烦的朋友们。分分钟即可完成，营养丰富简单美味，动收起来吧过程没拍。很简单滴^_^

葱花火腿炒蛋的用料

鸡蛋 3-4颗	葱 2根
双汇火腿若干	盐、味精、鸡精少许

步骤1

鸡蛋在碗里搅拌均匀待用。葱切成细碎葱花、火腿切丁。

步骤2

把葱花、火腿丁放入蛋液里继续搅拌。加入少许盐、味精鸡精继续搅匀。喜欢松软滑嫩可以在蛋液里加点清水再搅拌。

步骤3

锅里放少许油，8、9成热的时候把蛋液倒入锅内，略微凝固时用筷子搅拌翻滚，锅铲也可以哦

步骤4

基本成型就关火出锅啦。就是这么快手简单。香喷喷卷煎饼开吃！

我一般在和好的蛋液里加点清水，炒的蓬松滑嫩。用筷子不停在锅里翻搅，防粘锅而且不会糊掉哦

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