干锅虾
让家人开心的享用美食。
干锅虾的做法
步骤1
把虾处理干净：背部划开去虾线，去头，反复冲洗，沥水。步骤2
准备其余蔬菜，土豆、莴笋、胡萝卜洗净去皮切条，姜、蒜洗净去皮切片，葱、芹菜洗净切段。干辣椒剪小段。
步骤3
热锅，放油，油热下姜蒜煸一下，依次放葱，辣椒段，花椒、芹菜，炒出香味再放土豆，莴笋，胡萝卜，虾。
步骤4
炒半熟放辣酱，辣椒面根据个人喜辣程度选择多少。炒到虾入味即可起锅。
步骤5
一盘美味干锅虾就出炉啦！