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诗文 咖喱鸡汤土豆粉
释义

咖喱鸡汤土豆粉

咖喱鸡汤土豆粉的用料

土豆粉 适量 鸡块 适量
香菇 3-4个 豆芽 适量
咖喱块 一小块 姜片 2-3片
葱 适量 盐 适量
料酒 适量

咖喱鸡汤土豆粉的做法

步骤1

鸡块洗净泡水(也可飞水),主是去血水,蔬菜洗好。

步骤2

热锅凉油,将姜片下油锅慢炸,出香味下入鸡块翻炒,鸡皮出油,再下入香菇翻炒,待香菇香味出来,到入鸡汤或清水,加料酒,葱,盖锅盖大火开锅,转小火慢炖。

步骤3

十几分钟后下土豆粉跟豆芽,再下咖喱块,待土豆粉变透明,洒盐就可以起锅了。

咖喱鸡汤土豆粉的烹饪技巧

我用的是(好侍百梦多咖喱)块,有一定的咸度,放盐前,先尝尝。我这份是一人份的,蔬菜可以自己选择。

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更新时间:2024/12/26 1:39:45