家常火腿笋瓜

家常小炒快手菜适合初学者

家常火腿笋瓜的用料

步骤1

一个笋瓜半块三文治香肠两个人的量

步骤2

三文治切片或者切丁随个人喜好笋瓜用盐搓洗干净切片

步骤3

少量油姜片炝锅下笋片大火翻炒加少量醋一是提鲜二是保持脆的口感

步骤4

笋瓜差不多时候放入切好的三文治火腿加适量盐（最后：有些人加盐多了可以放糖中和过咸也有提鲜作用加少量糖其实不会有甜味不爱吃甜的人就不用放了）最后小火加适量水放葱段焖一会儿就可以起锅了

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