葱香火腿馒头片
葱香火腿馒头片的做法
步骤1
蛋打液 火腿肠切丁和葱花一起加入蛋液，撒上盐和糖搅拌。馒头切片 裹上蛋液步骤2
锅子下油用小火 ，油热时下馒头 。火腿丁和葱花可能不好粘，所以在煎的时候用汤匙舀火腿丁在馒头片上 ，翻过来另一面也是。
步骤3
煎好后是这样，很好看吧！葱香火腿馒头片的烹饪技巧
我是看网上说馒头先冷藏后再切的话馒头不易碎 我也都是这样做。另外馒头吸蛋液好快啊 导致不够蛋液 所以馒头片在蛋液里别放太久，不然蛋液不够。