| 诗文 | 攸面鱼鱼 |
| 释义 |
攸面鱼鱼攸面鱼鱼的做法
步骤1 攸面用开水和好,可以先用筷子搅拌,不太烫的时候再用手和成面团。
步骤2 小碗里倒些色拉油,沾一点油在手心,楸一小团面两手搓成小鱼状。
步骤3 搓好放在笼蓖上上锅蒸十分钟。
步骤4 土豆切丝,这个刀工有点差。惭愧。
步骤5 鸡腿菇切丝,不要,或者用点别的菜,加些粉条都行。
步骤6 葱,蒜,尖椒都切好。
步骤7 炒锅放油把葱蒜炒香,再放入尖椒。
步骤8 放入土豆丝翻炒,怕尖椒变色,可以在断生后先盛出去再炒土豆丝。
步骤9 炒菜时放入花椒面,盐,酱油,淋点醋。土豆丝炒好后倒入鱼鱼翻炒几下,佐料翻匀出锅。
步骤10 香喷喷的攸面鱼鱼很让人大振食欲,不过不可过量食用,不太好消化。攸面鱼鱼的烹饪技巧 |
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