椰子炖骨头汤
椰子香味独特，椰汁清甜、椰肉甘香，椰子入馔，一样美味，像椰蓉焗鸡、椰汁东山羊、脆炸椰奶更是海南特色佳肴。
椰盅炖骨头汤则是经典靓汤水，不止好喝，更滋补养颜。
椰子可补虚强身、益气祛风，更妙的是它性质平和，一年四季根据各季养生规律，搭配不同的食材，便有不同功效，真是时时都啱饮。
椰子炖骨头汤的做法
步骤1
骨头
步骤2
椰子一个，买的时候让店家给你去壳，剥皮
步骤3
开口，把椰汁倒出来
步骤4
满满一杯椰汁，不要倒掉，留着有用
步骤5
把椰子切开，成条
步骤6
洗干净，放进炖盅
步骤7
水烧开，放骨头进去，去掉血水
步骤8
放进炖盅
步骤9
加上水，盖过骨头面
步骤10
调时间一个半小时炖
步骤11
炖了一个小时，加入之前的椰汁，再炖30分钟，最后加盐少许
步骤12
出炉，汤不油腻，椰香飘飘