袋袋烤鸡
配料都是家里常用的，而且这种烤法，缩短了时间，也不会弄得烤箱到处都是油。最重要的是，好吃好吃好吃！！！重要的事情说三遍啦。
袋袋烤鸡的做法
步骤1
准备调料，把酱油45克，耗油30克，番茄酱30克，糖27克，料酒27克，COOK100胡椒牛排调料8克倒入碗里，加入捣好的蒜搅匀；
步骤2
把鸡洗净，控干水分，从腹部中间剪开；
步骤3
把鸡放入大号食品袋；
步骤4
把调料倒入鸡的肚子里；
步骤5
用手按摩几分钟，以更好地入味；
步骤6
把食品袋系好，尽量排尽里面的空气，腌制一夜；
步骤7
烤盘铺锡纸，用吹风鸡凉风把鸡皮吹干；
步骤8
用一小块软化的黄油，把鸡涂一遍；、
步骤9
把鸡放入烤架，尽量按一下，让鸡尽可能地舒展；
步骤10
把烤鸡送入烤箱，烤盘铺锡纸放在最下层接油，上下温度180度，一个小时。
步骤11
非常好吃，一扯骨头就掉出来啦袋袋烤鸡的烹饪技巧
1.接油的烤盘一定铺锡纸，否则不好刷； 2.若不确定是否烤熟了，可以用牙签插到鸡腿上，若牙签是干的，就熟了； 3.我这个是3斤的烤鸡，你根据鸡的大小，适当调整腌料的份量和烤的时间。