凉拌菠菜
妈妈经常做这道菜，出国了以后吃不到，还挺想的……
凉拌菠菜的做法
步骤1
将菠菜洗净，把靠近根部的茎切掉步骤2
粉丝在沸水中煮软，捞出备用步骤3
菠菜用沸水焯一下，不要煮久了步骤4
在碗里加入少量麻油，一勺醋，一勺酱油和白芝麻（芝麻我有小小的炒一下，吃起来比较香）
步骤5
最后将所有东西搅拌均匀就可以了凉拌菠菜的烹饪技巧
依照个人喜欢也可以放蒜泥。 芝麻油不要放太多，味道会很重