多谷面包

过了一个年不仅吃胖了感觉词穷而且变懒了，比如这个多谷面包，我想吃点杂粮的，于是就直接找来了预拌粉，家里面的老年人也都喜欢吃呢

面包的用料

步骤1

为了方便发酵，用了一勺蜂蜜，温水兑开

步骤2

然后加入到预拌粉里面，不要放酵母，揉成团之后静置一会儿

步骤3

随后加入酵母，揉均匀，一直到出现稍有弹力的大片膜

步骤4

然后加入切成小块软化好的黄油

步骤5

揉到完全状态，薄膜破洞边缘光滑

步骤6

放到一边静置半个小时之后分成三份

步骤7

取其中一份擀开

步骤8

卷起来，静置十五分钟

步骤9

再次擀开

步骤10

卷起来之后收口向下放到吐司盒里面

步骤11

发酵到八分满

步骤12

烤箱预热好，下层170度，45分钟左右即可

步骤13

步骤14

后放酵母是为了手工揉面的时候更加容易快速出薄膜，一起放也没问题

随便看

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