美味鱿鱼圈
美味鱿鱼圈的做法
步骤1
超市买的现成的鱿鱼圈，清洗干净，锅中水开后放入鱿鱼圈焯10秒种左右，鱿鱼收紧即可，时间千万不能长，不然鱿鱼会老。
步骤2
焯好的鱿鱼圈加盐、料酒、黑胡椒粉腌制片刻。
步骤3
腌好的鱿鱼圈先蘸上面粉，之后裹一层蛋液，最后再蘸上面粉。
步骤4
油热后转小火把鱿鱼圈炸熟，只需2分钟左右，鱿鱼圈炸至金黄即可。
步骤5
炸好的鱿鱼圈可以蘸辣酱吃，也可以蘸番茄酱吃。