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诗文 海带结烧鸭块
释义

海带结烧鸭块

海带结烧鸭块的用料

鸭腿 二只 海带结
料酒 油 盐
老抽
生抽 干红椒
生姜 香叶
八角

海带结烧鸭块的做法

步骤1

海带结泡发好备用,鸭腿洗净后剁成块。
海带结烧鸭块的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油放入葱姜 干椒炒香后倒入鸭块煸炒,煸至水炒干加些料酒炒一会放入各种香料再炒香,然后倒入生抽 老抽 糖炒至鸭肉上色加上开水盖盖焖烧鸭肉五成熟,这时可放入泡发好的海带结,大火烧开后转小火再焖烧三十分钟就好吃了。(如果觉得淡可加点盐)

海带结烧鸭块的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 9:04:26