红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块，放沸水中打尽浮沫。捞出控干水分。在炒锅中放适量植物油，将肉块中的油煸出，捞出待用。另起油锅加冰糖，腐乳炒出香味后将肉块放入煸炒，加入适量冷水大火烧开，小火慢炖至肉烂即可。
| 诗文 | 红烧肉 |
| 释义 |
红烧肉红烧肉的做法
步骤1 五花肉切块，放沸水中打尽浮沫。捞出控干水分。在炒锅中放适量植物油，将肉块中的油煸出，捞出待用。另起油锅加冰糖，腐乳炒出香味后将肉块放入煸炒，加入适量冷水大火烧开，小火慢炖至肉烂即可。红烧肉的烹饪技巧 |
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