辫子培根司康
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辫子培根司康的做法
步骤1
盐加入面粉，黄油切小粒加入面粉，一起揉搓混合物至棉絮状。
步骤2
牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀。
步骤3
液体混合物2倒入搓好的面粉里，并揉成光滑的面团。
步骤4
面团分割成均匀的3份，取1份擀成长方形，并将一片培根摆中间，培根两边如图均匀切5刀，并按图示交叉编织好。
步骤5
编制完成摆放在烤盘里，放入烤箱一夜（气温高需冷藏）。
步骤6
早上取出在表面刷上全蛋液，放入上下管预热160度烤箱中层，烤15分钟。
步骤7
15分钟后再刷一层薄蜂蜜水，继续烤5分钟即可出炉。
步骤8
外焦里嫩，真材实料，好吃到过瘾！辫子培根司康的烹饪技巧
用的是司康配方，制作简单。而且内部组织如汤种般细腻，还有有司康的绵软，加上培根的香味～口感绝对一流！