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诗文 【蔓德拉的厨房】 乌鱼子鸡翅蒸蛋羹
释义

【蔓德拉的厨房】 乌鱼子鸡翅蒸蛋羹

蒸蛋羹的用料

鸡蛋 2个 南极磷虾 一把
蟹柳 1条 鸡翅 1个
乌鱼子 三分之一条

蒸蛋羹的做法

【蔓德拉的厨房】 乌鱼子鸡翅蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

准备食材。鸡翅划一刀,用盐腌一会儿。
【蔓德拉的厨房】 乌鱼子鸡翅蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

把蛋打匀,加入1倍温水,再加磷虾、盐调匀。用碗盖或保鲜膜盖包好,用热水蒸至鸡蛋凝固,同时蒸鸡翅。把鸡翅加到蛋羹上,摆好蟹柳和乌鱼子。再继续蒸几分钟即可。

蒸蛋羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 15:50:05