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诗文
【蔓德拉的厨房】南极磷虾鸡粒炒饭
释义
【蔓德拉的厨房】南极磷虾鸡粒炒饭
炒饭的用料
白米饭 3碗三人份
南极磷虾 半包
阿根廷鸡脯肉 1块
茭白 1个
红椒 三分之一个
黑木耳 6片
蟹柳 10条
葱花 1把
【腌鸡脯肉调料】生抽 1勺
糖 1小勺
盐 1小勺
胡椒粉 适量
炒饭的做法
步骤1
准备食材:从上往下,从左往右依次为南极磷虾、阿根廷鸡脯肉切粒用酱汁、糖、盐、胡椒粉腌一下。蟹柳切粒、红椒、茭白切粒。黑木耳水发后切末。
步骤2
起油锅先炒鸡脯肉。
步骤3
再炒茭白和红椒
步骤4
加入蟹柳
步骤5
最后加南极磷虾。
步骤6
米饭用冷水淘一下去掉些淀粉,用筛子沥干,虽不象干炒饭一样颗颗分明,但是软的风格象西班牙海鲜燉饭。米饭加入到炒锅中,尽量炒到干,加些盐调味。最后起锅前加一把葱花。鲜美无比的炒饭,快来试试吧!
炒饭的烹饪技巧
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正月初八日同莫少虚蒲大受王园泛舟各赋二首 郭印
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正月初四后十余日病嗽不能出杂书十首 方回
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正月初四日听新乐成绝句 张镃
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更新时间:2026/10/21 6:34:44