诗文 | 馒头也可以这么美 |
释义 |
馒头也可以这么美女儿非常喜欢吃馒头,以前经常到超市买现成的冻在冰箱里,想吃的时侯就蒸几个,倒也挺省事,但看着成份写着密密麻麻的添加剂,这些东西估计吃多了也不好,但是自己动手吧,吃着放心。 馒头也可以这么美的做法步骤1 把南瓜切片,放到蒸锅里蒸熟,用勺子压成泥步骤2 南瓜泥凉到30度左右,拌入酵母、泡打粉和白糖,放置10分钟左右步骤3 放入面粉揉成光滑的面团,搓成长条,切出小剂小,再用擀面仗擀成薄片,五张面片依次重叠,要留点距离,卷起来中间切开,两朵含苞欲放的黄玫瑰就出来了步骤4 蒸托抹少许食用油,把馒头胚摆好,留点空隙,盖好锅盖开火15秒,关火以后发酵1小时,这时馒头发至1.5至2倍大,水开以后蒸15分钟馒头也可以这么美的烹饪技巧面不要和得太软,一定要揉到面团光滑,一次发酵也很宣软 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。