红烧大虾
红烧大虾的做法
步骤1
大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。步骤2
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。步骤3
锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。加入蕃茄酱煸炒。步骤4
放入大虾翻炒至8分熟。 加入料酒去腥
步骤5
8.放少许盐，鸡精，根据个人口味放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可！