手工肉包子
很多朋友都觉得外面的包子又贵又不好吃，也不懂放的是什么肉健康吗！今天我来分享自己做包子的方法
肉包子的做法
步骤1
面粉500克
步骤2
酵母粉6克
步骤3
酵母跟水一起搅拌与面粉相容，想面粉发酵的快些可以放温水一起
步骤4
和好面放一旁发酵
步骤5
面已经发酵了，通常时间要2个小时以上
步骤6
发酵完的面粉会有蜂窝一样的效果
步骤7
把肉跟青菜剁好备用
步骤8
把调料，盐 酱油 香油 耗油 五香粉等
步骤9
一起搅拌均匀备用
步骤10
发酵好的面开始和面，要把面和均匀了才可以开始包
步骤11
完成
步骤12
搓成一个小团开始包
步骤13
有些朋友是直接用手擀皮，我一般比较喜欢用擀面杖
步骤14
放馅
步骤15
包皮
步骤16
形状出来了
步骤17
最后完成
步骤18
包完之后醒面半小时再开始蒸
步骤19
蒸20分钟就可以， 好了出锅了