山药红豆糕
山药是一种很好的食材，红豆铁含量极高，是补血佳品。
山药红豆糕的做法
步骤1
山药上锅蒸熟，去皮，切成小块放在食品袋里用擀面杖擀成泥。
步骤2
红豆提前泡上一天，上锅煮熟，不要煮开花。
步骤3
锅中放入少量的水，倒入适量的白糖，大火熬制，待汤汁粘稠时倒入煮熟的红豆，改小火不停地翻炒。
步骤4
让所有糖汁包裹在豆豆上。
步骤5
山药和红豆混合。
步骤6
装入模具。
步骤7
扣出即可。
步骤8
放入保鲜盒，送给朋友一个甜蜜的礼物吧。山药红豆糕的烹饪技巧
山药最好选用麻山药，比较软糯。