蘑菇炒肉
蘑菇炒肉的做法
步骤1
蘑菇洗净，手撕成条状。控干水备用。
步骤2
葱姜蒜切好备用
步骤3
五花肉切块备用。
步骤4
先将蘑菇在热水煮2分钟。
步骤5
控干水备用。
步骤6
热锅冷油，待油烧热后加入五花肉翻炒。
步骤7
将五花肉炒至变色，适量加入酱油调色。
步骤8
倒入蘑菇翻炒。
步骤9
最后加入作料（盐 味精 五香粉）和葱。
步骤10
翻炒均匀后装盘。