蘑菇炒肉

蘑菇炒肉的用料

步骤1

蘑菇洗净，手撕成条状。控干水备用。

步骤2

葱姜蒜切好备用

步骤3

五花肉切块备用。

步骤4

先将蘑菇在热水煮2分钟。

步骤5

控干水备用。

步骤6

热锅冷油，待油烧热后加入五花肉翻炒。

步骤7

将五花肉炒至变色，适量加入酱油调色。

步骤8

倒入蘑菇翻炒。

步骤9

最后加入作料（盐味精五香粉）和葱。

步骤10

翻炒均匀后装盘。

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