韭菜虾米
韭菜虾米的做法
步骤1
河虾加少许盐清洗干净，沥干水分。大火热油把虾子炒至变红色，出锅备用。步骤2
韭菜切成手指长段备用。步骤3
姜蒜等拍碎，下油锅爆香。步骤4
按顺序放入韭菜、虾米，加入适量生抽、料酒和耗油继续翻炒，洒少许水焖一下，微勾芡出锅。
| 诗文 | 韭菜虾米 |
| 释义 |
韭菜虾米韭菜虾米的做法步骤1 河虾加少许盐清洗干净，沥干水分。大火热油把虾子炒至变红色，出锅备用。步骤2 韭菜切成手指长段备用。步骤3 姜蒜等拍碎，下油锅爆香。步骤4 按顺序放入韭菜、虾米，加入适量生抽、料酒和耗油继续翻炒，洒少许水焖一下，微勾芡出锅。韭菜虾米的烹饪技巧 |
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