鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
把准备好的食材切成丝。
步骤2
把切好的肉丝放在碗里，加少许生抽，醋，淀粉，搅拌搅匀后腌制5.6分钟。步骤3
油热好后，现把肉丝炒熟。步骤4
再放入辣椒，炒40-50秒。步骤5
放入胡萝卜丝和笋子丝炒30-40秒后，加入2分之3勺白糖和400ml水。步骤6
翻炒2分钟后收汁。