水煮肉片

步骤1

准备材料，姜切断，蒜蓉，糍粑辣椒。肉切片，加入淀粉及老抽放置五分钟左右

步骤2

把蔬菜在开水中过一遍，放置碗中

步骤3

菜油下锅，热一会儿。放花椒进锅，香味出来以后捞出。放入姜、辣椒、豆瓣酱，待香味飘出后，加水。煮开后，放肉片，煮熟后倒入碗中。最后放蒜蓉，香菜，香葱。完成